肉末生菜卷

基本介紹

• 中文名：肉末生菜卷
• 主要食材：生菜，肉末

用料

材料

生菜

肉末

香菇

洋蔥

紅辣椒

做法

1. 生菜洗淨，留葉，去梗。

2. 香菇切碎，洋蔥切碎，與肉末混合，加入鹽，醬油，胡椒，生粉，如果放個雞蛋可以使肉末不容易散。

3. 鍋里放少量油，將香菇洋蔥肉末下鍋炒熟，起鍋。

4. 中號紅辣椒切圈圈。

5. 生菜包成卷，外面用紅辣椒固定，裡面塞肉末。