肉丸豆腐角，是廣西貴港地區的特色小吃之一，以肉丸和豆腐為主料製成。 基本介紹 中文名：肉丸豆腐角主要食材：肉丸，豆腐口味：香、滑、脆 肉丸豆腐角是貴港的守城美食之一。肉丸為手工打制。豆腐角是方形的油豆腐，外邊裹著一層金黃色的豆腐皮，裡面是白嫩軟滑的豆腐心。這種油豆腐，貴港人還有一種傳統的做法是在豆腐中釀上小塊“肉糕”。
