肉丸菇香粥是一道簡單的家常菜，所用材料為大米一杯、豬肉餡50克、鹽一茶匙、白鬍椒粉一茶匙、澱粉一茶匙、雪菜末2茶匙、小香菇兩朵、胡蘿蔔1/2根、姜一塊，香菜適量。 基本介紹 中文名：肉丸菇香粥主要原料：大米一杯、豬肉餡50克是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 配料：鹽一茶匙、白鬍椒粉一茶匙、澱粉一茶匙、雪菜末2茶匙、小香菇兩朵多櫃烏、胡蘿蔔1/2根、姜一才套求屑塊，香菜適量方法：阿定頁1．選用稍大型的瓦煲，裝水之後預留1/3到1/4的空間，防止粥滾的時候溢出，將水煲滾之後，一邊攪拌一邊煲臭榜屑，直到大愉牛凝影米會在水中自動翻滾為止。2．放入肉丸、薑絲想潤危、雪菜末、香菇、胡蘿蔔和其他所有物事。3．煮十分鐘，撒上汽紙少許香菜末即可。
