《肇慶市商業志》是一本地方志。
基本介紹
- 中文名：肇慶市商業志
- 類別：地方志
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志包括組織沿革、經營管理、企業基礎工作、商業隊伍建設、基層公司概況等章。
作品目錄
封面
編輯人員
說明
圖片
市商業局辦公樓
五金交電大樓
化工公司原料外景
百貨公司天宇貿易中心
百貨公司人民百貨商場
華僑公司外景
華僑公司商場一角
國營新貿實業公司外景
新貿商業中心商場一角
江城糖菸酒商店
商業信託公司大樓
第二商業總公司的合作大樓
紡織品公司新時代貿易商場
市水產公司魚欄
煤運公司自動輸送帶
市食品公司市場一角
食品公司冷凍廠
市服務公司人民旅店
畜產發展公司北嶺蛋雞場
飲食公司西江飯店名菜
具有傳統特色的清真飯店燒鵝
端州大酒店全國商業勞動模範、特一級廚師福興精心巧制脆皮雞
端州大酒店名菜式如下：脆皮雞
肇城果蒸鴨蔥油文慶鯉西蘭戲彩球海皇蛤仕蟆端州脆皮雞生煎琵琶柱家鄉燒全扣魚肚海參絲
飲食公司製作的裹蒸
市商業幼稚園的幼兒在遊戲
目錄
第一章概述
第一節解放前商業概況
第二節解放後商業概況
第二章組織沿革
第一節機構變化
第二節領導成員更迭
第三章經營管理
第一節商品流通
第二節物價管理
第三節財務管理
第四節勞動人事管理
第五節安全保衛工作
第六節集體商業管理
第四章企業基礎工作
第一節定額管理
第二節經營承包責任制
第三節企業整頓
第四節商業體制改革
第五章商業隊伍建設
第一節精神文明建設
第二節職工培訓
第六章職工民主管理與職工福利
第七章基層公司概況
第八章大事記
更正
