職田鎮著眼鎮域特色雜糧產業發展，從美食學和營養學的角度出發，對鎮域內傳統的十多種小雜糧進行了科學的剖析和測定，篩選出小米、蕎麥和黃豆為小雜糧生產的主抓項目。在生產規模上集零為整，從溝坡地分散種植髮展到連片成塊示範種植。在務作技術上充分利用地域土層深、晝夜溫差大，光照充分等自然優勢。以生產無公害和綠色小雜糧為目標，承傳傳統務作技術，精選良種，規範務作程式，細化深加工流程，又輔以科學引導，使得該鎮的小雜糧凸顯地方特色。不論從食用的營養成分，還是從藥療價值與同類小雜糧相比，均高出許多倍。職田小雜糧已成為當地民眾和“農家樂”款待賓客的特色食品，更是當地人們外出探親訪友的必帶禮品。饋贈親友，職田小雜糧最優。
小米,蕎麥,黃豆,職田土雞蛋,職田土蜂蜜,職田食醋,
小米
小米又名粟，古代叫禾。北方通稱穀子，去殼後叫小米。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”小米含有大量的脂肪，微生物E。膳食纖維及較高的鉀、鐵含量，常食小米有補血健腦、抗肚瀉、嘔吐之功效。對消化不良、高血壓患者都有幫助。我國北方婦女生育後，都用小米加紅糖調養身體，古有“代參湯”之稱。
蕎麥
蕎麥又稱“甜蕎麥”，屬蓼科作物。其籽粒為穀物類糧食。蕎麥麵的主要營養成分為：蛋白質9.3—10.9%，脂肪2.5—3.1%，碳水化合物68.4—72.2%，熱量339—354千卡/百克，粗纖維0.6—1.4%，此外，還有較豐富的礦物質和維生素，其營養特點是含有“蘆丁”，為治療高血壓之良藥，並在一定程度上有抑制癌症發生的作用。
黃豆
黃豆在豆類中食用價值最高，不僅食用，還可榨油。黃豆中含有豐富的磷、鐵、鈣、鉀、鎂、硒、鉬等元素和高含量的豆固醇，蛋白質、脂肪、碳水化和物及維生素C、E。故稱“豆中之王”，“田中之肉，”“綠色牛乳”。其蛋白質比瘦肉、牛乳多1倍，比雞蛋多2倍，常食黃豆不僅有強身健體之功效，並對糖尿病、高血壓、冠心病、腦中風、支氣管炎、衰老、癌症有一定的預防作用。
職田土雞蛋
職田土雞蛋多產於該鎮川道、溝坡村，這些村莊無任何工、農業污染，環境僻靜安寧，空氣潔淨，小溪環繞村莊，田間懷抱池塘。土雞散養在山坡、果園、池塘周圍，以食蟲、草為主，使得土雞蛋安全無污染。蛋白質含量高，食之口味極好，深受追求生活品質人們的青睞。
職田土蜂蜜
職田土蜂蜜產於該鎮恆安洲村，該村四面臨溝，溝坡林木茂密，四季花開不敗。土蜂採集百花之蜜，經春夏秋冬四季釀製，濃縮精華，色澤深黃，砂甜醇厚，口味獨特，可謂蜜中極品。土蜂蜜不僅是營養佳品，而且是醫家良藥。《本草綱目》對其有“清熱也，補中也，潤躁也，止痛也”之闡述。土蜂蜜具有潤腸、潤肺、解毒、養顏，增強人體免疫力等功效，特別是對虛弱無力，神經衰弱，病後恢復，老年病，發育異常，營養不良等療效更好。
職田食醋
職田鎮馬家堡村釀製食醋已有近三百年歷史。食醋以小麥、大麥、高粱、玉米、穀子、糜子為原料，釀製密方祖傳，工藝考究。色、香、味俱全。在當地享有“醋王”之美稱。醋不但是調味佳品，而且具有極高的美容價值。選用食醋，職田鎮食醋是君最佳的選擇！
