《聚醯胺和蛋白質材料Ⅰ》是2005年化學工業出版社出版的圖書，作者是（美）法內斯托克（Fahnestock.S.R）、（德）斯泰因比歇爾（Steinbuchel,A.）。
基本介紹
- 中文名：聚醯胺和蛋白質材料Ⅰ
- 作者：（美）法內斯托克（Fahnestock.S.R），（德）斯泰因比歇爾（Steinbuchel,A.）
- 譯者：李榮秀
- 出版時間：2005年01月
- 出版社：化學工業出版社
- ISBN：9787502562106
- 類別：自然科學
- 定價：¥95.00
- 裝幀：精裝
- 叢書名：生物高分子，第1卷
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
生物高分子不僅能夠在生物體中合成，而且是構成細胞乾重物質的最多組分。本多卷書綜述了生物高分子的產生和代謝情況，此外包括從生命體分離和改性、生物工程和化學法合成、材料特性及其在不同領域的套用，如套用在日用產品、醫學、製藥工業、食品工業、農業、紡織工業和包裝工業、並展望了生物高分子的未來前景。
第1卷和第8卷描述了細菌和真核生物合成的聚醯胺和複雜蛋白質材料。從介紹其生物體內和體外的合成、降解機制出發、分別講述這些生物高分子的生物合成、分離、代謝、改性、生產和套用等情況。第7卷（即本卷）內容包括藻青素、聚胺基酸、細胞膜蛋白、細菌蛋白質、自組裝蛋白、細胞骨架、運動蛋白、酶製劑、蛋白酶體以及白合成材料的研究狀況及其套用前景。
本書的讀者主要是從事生物技術、高分子科學、材料工程及相關專業的研究人員、教學人員及其套用領域的企業人員。
作者簡介
亞歷山大·斯泰因比歇爾，“Biopolymers”（《生物高分子》）主編，德國蒙斯特大學微生物學院院長，教授。1983年在哥廷根大學獲得博士學位。在生物高分子相關的生理學、生物化學和遺傳學研究中作出了突出的貢獻，發表論文250多篇，多次組織生物高分子方面的國際會議。
目錄
1 核糖體蛋白質合成
Wolfagang Wintermeyer博士、教授，Marina V.Rodnian博士、教授
1.1 引言
1.2 歷史概況
1.3 遺傳密碼
1.4 翻譯器
1.5 蛋白質合成
1.6 真核生物的翻譯調節
1.7 抑制劑、抗生素和毒素
1.8 縮略語
1.9 參考文獻
2 含非天然胺基酸的蛋白質
2.1 引言
2.2 歷史概況
2.3 胺基酸的擴展
2.4 化學氨醯化
2.5 密碼子的擴展——本鹼基密碼子
2.6 在核糖體系統四鹼基密碼子的適應性以及五鹼基密碼子的擴展
2.7 用非天然胺基酸氨醯化tRNA體合成蛋白質
2.9 非自然突變蛋白質的純化與鑑定
2.10 用不同的正交四鹼基密碼子插入多種非天然胺基酸
2.11 單非不然胺基酸的隨機位點突變
2.12 組合體外合成與化學合成技術篩選非天然突變蛋白質及其大規模生產
2.13 非自然突變蛋白質的體內合成
2.14 特殊功能基團的非自然突變蛋白質例子
2.15 前景與展望
2.16 縮略語
2.17 參考文獻
3 線狀和環狀寡聚多肽的非核糖體生物合成
4 藻青素
5 聚Ξ-賴氨酸
6 聚γ-谷氨酸
7 聚天冬氨酸
8 細胞膜：蛋白質成分與功能
9 細菌蛋白質的分泌與定向轉運
10 自組裝對稱的蛋白質材料
11 自組裝蛋白質系統：微生物表層
12 真核物生和原核生物的細胞骨架
13 酶製劑的工業用途
14 蛋白酶體：蛋白質降解的分子機器
15 酶法和化學法修飾蛋白質與聚胺基酸
索引
