聖誕小人奶酥

聖誕小人奶酥是一道美食，由低筋麵粉135克、切達乳酪片90克等製作而成。

基本介紹

• 中文名：聖誕小人奶酥
• 主要原料：奶酥
• 口味：美味
• 工藝：烘焙

原料：

低筋麵粉135克、切達乳酪片(cheddarcheese)90克、黃油70克、糖粉40克、雞蛋1大勺（15ML）、鹽4克。

表面裝飾及調味：雞蛋適量、純巴馬乳酪粉適量。

烘焙：175度，25分鐘左右，至表面金黃色。

做法：

1、將麵團放在保鮮膜上，再蓋上一曾保鮮膜。然後然後用擀麵杖擀平成0.5CM厚度的的面片。

2、用聖誕小人模具按出餅乾形狀。用聖誕樹模具按出餅乾形狀。

3、餅乾整齊的碼到烤盤中。在餅乾的表面刷上一層蛋液，再撒上一些純巴馬芝士粉。

4、入烤箱160度30分鐘。中層上下火。烘焙最後幾分鐘要注意觀察上色情況。差不多即可。