聖殿酒莊

聖殿酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

基本介紹

• 中文名：聖殿酒莊
• 所在產區：梅多克
• 酒莊等級：中級
• 葡萄園面積：18公頃

酒莊介紹

聖殿酒莊已有上百年的歷史。1933年，貝爾家族（Bergey）購得該酒莊，從此開始了酒莊的現代發展階段。酒莊目前的葡萄園面積為5公頃，其中有60%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，35%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有5%的土地用來栽培味而多（Petit-Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，用來栽培這些葡萄樹的土壤類型為石灰岩。採摘後的葡萄經過篩選發酵後，得來的葡萄酒會再進入橡木桶中熟成12個月，最後再在酒莊內裝瓶。
聖殿酒莊乾紅葡萄酒（Chateau le Temple, Medoc, France）是聖殿酒莊的正牌乾紅葡萄酒。該酒通常呈暗紅色，散發著濃郁的黑醋栗和覆盆子的優雅香氣。該酒口感柔順，酒體豐滿，單寧結構清晰，骨架分明，酸度較重，澀度平衡，回味悠長。此外，此款葡萄酒起碼擁有8-10年的窖藏能力，較為適合搭配小牛肉、豬扒類、乳酪類菜點。

酒莊資料

酒莊擁有者：（暫無詳實資料）所在產區：梅多克酒莊等級：梅多克中級酒莊年產量：（暫無詳實資料）紅葡萄面積：18公頃白葡萄面積：無紅葡萄比例：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）60%、梅洛（Merlot）35%、味而多（Petit Verdot）5%白葡萄比例：無主要葡萄品種：赤霞珠其他葡萄品種：梅洛、味而多平均葡萄樹樹齡：35年土壤類型：礫石葡萄採摘方式：（暫無詳實資料）葡萄園面積：18公頃

酒莊酒款

聖殿酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Le Temple, Medoc, France聖殿頂級乾紅葡萄酒
Chateau le Temple Cuvee Prestige, Medoc, France