老鹵金昌魚

基本介紹

• 中文名：老鹵金昌魚
• 主要食材：金昌魚，老鹵
• 口味：鹹
• 做法：煎、炒

原料

金昌魚2條

老鹵半碗

薑絲適量

調和油

做法

1、金昌魚掏盡肚子的東西，洗淨備用。

2、老鹵半碗，薑絲適量備用。3、熱鍋加油，先放入一小部分薑絲，稍煎，放入金昌魚煎至兩面金黃。4、燒10分鐘左右，起鍋即可。