老闆戀上魚是濟南老闆戀上魚餐飲有限公司旗下品牌，註冊商標號是48722433，旗下的產品有：招牌板燒魚、鵝卵石爆肥腸、蒜香翅中、鵝肝醬焗蟹味菇、芥末菠菜魚子醬、XO醬乾撈冬粉煲、18秒爆炒豬肝等產品。
基本介紹
- 中文名：老闆戀上魚
- 所屬行業：餐飲行業
- 所屬公司 ：濟南老闆戀上魚餐飲有限公司
- 經營範圍：經營的商業管理，飯店商業管理，商業管理和組織諮詢
品牌歷史,產品特色,社會責任,品牌文化,
品牌歷史
老闆戀上魚，品牌隸屬於濟南老闆戀上魚餐飲有限公司，“老闆”名稱源自重40斤超大號鐵板，從廠家直接定製，直徑將近50公分，濟南市僅有的，所以叫老闆；此外還喻指所有食客都是或即將是老闆，寓意好運來臨，飛黃騰達。公司正在拓展中。
產品特色
老闆戀上魚的招牌菜板燒魚選用精選優質鮮活鮰魚，魚刺少，肉鮮嫩， 鮰魚肉質白嫩，魚皮肥美，兼河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。
老闆戀上魚經秘制調料（含枸杞、黨參等18味中藥）處理後，以鐵板燒的方式，最大程度保持魚的新鮮美味，將鐵板燒與川菜技法演繹，菜品既體現了川菜的麻辣鮮香又保留了燒烤的焦香，魚皮焦香，魚肉嫩滑，鮮而不腥。
社會責任
2020年2月2日為濟南市慈善總會捐款39000元；
2020年1月25日，向武漢捐款20萬元
品牌文化
公司使命：為顧客提供健康、美味、極致性價比的產品，為奮鬥者提供實現自我價值的平台；
核心價值觀：客戶第一、堅持、感恩、共贏、奮鬥、創新
