老酒客LAUDUC葡萄酒，老酒客古堡A.O.C波爾多乾紅葡萄酒 。深邃典雅的寶石紅色，瀰漫著新鮮榨取的紅果香味，口感圓潤，單寧柔和，口味甘美，給人愉悅感受。
基本介紹
- 中文名：老酒客LAUDUC葡萄酒
- 平均樹齡：29公頃
- 密度：4000—5000株/公頃
- 葡萄園占地：29公頃
經典系列,釀造方法,
經典系列
經典Lauduc
2009波爾多葡萄酒競賽 銅獎
釀造方法
採摘成熟葡萄，運用傳統工藝釀造。酒精發酵度維持在26至30攝氏度。每天充分通氣兩次。採用溫和的方法來儘量抽吸所需顏色和氣味的成分。採用蛋清進行澄清，在冬天低溫條件下經歷15至21天的自然而緩慢的發酵過程。
特色
波爾多法定產區
地質情況：石灰石粘土/矽土/礫石
葡萄品種：60%梅洛，30%赤霞珠，10%品麗珠
產品類型：乾型
配料：葡萄酒汁，二氧化硫
酒精度：13%vol.
包裝：傳統波爾多圓柱酒瓶
規格：2007 375ml 500ml 750ml 1500ml
2008 3000ml 5000ml
老酒客古堡A.O.C波爾多玫瑰紅葡萄酒 經典Lauduc
釀造方法
採摘成熟葡萄，傳統方法釀造。酒精發酵溫度保持在26至30報氏度。每天抽吸通風兩次。採用蛋清進行澄清，在冬天低溫條件下歷經15至21天的自然而緩慢的發酵過程。
特點
明澈的普羅旺斯淺粉色。蘊藏新鮮的覆盆子香氣。酒體達到和諧和高貴的統一。
產地：波爾多法定產區
葡萄園：3公頃
平均樹齡：20年
密度：4000—5000株/公頃
地質狀況：石灰石/礫石
葡萄種類：75%梅洛，25%赤霞珠
產品類型：乾型
配料：葡萄酒汁，二氧化硫
酒精度：13% vol.
包裝：重型波爾多圓柱酒瓶
規格： 2008 750ml
老酒客古堡A.O.C波爾多桃紅葡萄酒 經典Lauduc
釀造方法
採摘成熟葡萄，傳統方法釀造。在發酵24至48小時，注入大桶的10%，其餘的90%單獨發酵。酒精發酵溫度保持在26至30攝氏度。每天將酒抽吸通風兩次。採用蛋精進行澄清，在冬天低溫條件下歷經15至21天的自然而緩慢的發酵過程。
特點
優雅的石榴紅色，散發閃亮光澤，蘊藏悅人的覆盆子香氣。酒香濃郁，口感圓潤。韻味如天鵝絨般柔和。酒體豐滿，氣味芬芳。
產區：波爾多法定產區
葡萄園：3公頃
平均樹齡：20年
密度：4000—5000株/公頃
地質狀況：石灰石/礫石
葡萄種類：75%梅洛，25%赤霞珠
產品類型：乾型
配料：葡萄酒汁，二氧化硫
酒精度：13% vol.
包裝：傳統波爾多圓柱酒瓶
規格：2008 750ml
2009 750ml 375ml
老酒客古堡A.O.C波爾多乾白葡萄酒 經典Lauduc
釀造方法
採摘成熟葡萄，傳統方法釀造。酒精發酵溫度保持在26至30攝氏度。每天抽吸通風兩次
採用蛋清進行澄清，在冬天低溫條件下歷經15至21天的自然而緩慢的發酵過程。
特點
酒體為誘人的淺黃色，精緻豐滿的花香味。口感均衡持久，有葡萄果肉的清新味道。宜人佳釀，韻味柔和。
產區：波爾多法定產區
葡萄園：1公頃
平均樹齡：20年
密度：4000—5000株/公頃
地質狀況：石灰石/礫石
葡萄種類：50%長相思，50%賽美蓉
產品類型：乾型
配料：葡萄酒汁，二氧化硫
酒精度：13% vol.
包裝：重型波爾多圓柱酒瓶
規格：2006 375ml
2008 750ml
2009 750ml
傳統系列
老酒客古堡A.O.C優質波爾多乾紅葡萄酒 傳統Lauduc
法國農業部巴黎農業產品競賽 金獎
2008年波爾多紅酒競賽 銀獎
釀造方法
採摘成熟葡萄，將葡萄冷浸16個小時以提取果香與顏色。運用傳統釀造方法。酒精發酵溫度保持在26至30攝氏度。每天兩次充分通氣，採用溫和的抽吸方法來儘量提取所需顏色和氣味的成分。採用蛋清進行澄清，在冬天低溫條件下歷經15至21天的自然而緩慢的發酵過程，然後將一半葡萄酒放於法國橡木桶中培養，時間為12個月。
特點
尊貴典雅的深紅色，純正的香草氣味，並蘊藏著高雅的木香與紅果味道，單寧柔和，並伴隨迷人的甘草味道和烤過的咖啡香氣，口感均衡，韻味柔和。
曾獲獎項：法國農業部巴黎農業產品競賽 金獎
產區：波爾多法定產區
葡萄園：9公頃
樹齡：40年
密度：4000—5000株/公頃
地質狀況：石灰石/礫石
葡萄種類：65%梅洛，30%赤霞珠，5%品麗珠
產品類型：乾型
配料：葡萄酒汁，二氧化硫
酒精度：13% vol.
砧木：3309-101 14-41B
包裝：傳統波爾多圓柱酒瓶
規格：2006 750ml
2007 750ml
