老四川水煮魚

老四川水煮魚，位於天津市。

基本介紹

• 餐館名稱：老四川水煮魚
• 地區：天津市

餐館類型

川菜

餐館簡介

老四川水煮魚環境優雅，停車便利，以眾多好朋友酷愛的水煮魚為主。“水煮魚（fish filets in hot chili oil）”，又稱“江水煮江魚”，系重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究——選新鮮生猛活魚，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓客人吃了之後樂不思蜀。同時又新增了烤魚和麻辣香鍋，讓你不出本店就可以品嘗多種美食。

特色服務：提供線上選單。

推薦菜

水煮魚	乾鍋雞	拌土豆絲
水煮肉片	酒釀湯圓	魚豆腐
香鍋牛蛙

地址

天津南開區泰佳道26號楊樓和瑞園底商