老古德老麵包也叫做老式手撕麵包，是一道以雞蛋、老面為主料的麵包。
基本介紹
- 中文名：老古德老麵包
- 別名：老式手撕麵包
- 主要原料：高筋小麥粉，雞蛋，白砂糖，老面，吉士粉，糖
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，鈣，鋅
- 主要食用功效：不易發胖，口感好，易消化，營養全面
- 適宜人群：老年人，小孩
- 副作用：老麵包還未發現有副作用。
- 儲藏方法：不能放在冰櫃里
老古德手撕麵包天然酵種發酵，使它聞起來有一股濃郁的香味，口感不僅香甜可口，而且內部組織勁道，入口柔軟香甜，可以手撕，食後回味無窮。是一款適合批量生產的麵包，已經家喻戶曉。
主要成分有：高筋小麥粉，雞蛋，白砂糖，大豆油，老面。
易消化，不發胖，口感好，老面發酵，全手工揉面，無任何添加劑，延續老做法。
老麵包是人類食品中營養素含量最完全的，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，易於消化、吸收，食用方便，不會對胃腸造成損害，在日常生活中頗受人們喜愛。
