翹鱗肉齒菌

翹鱗肉齒菌，又稱獐子菌、仲帽、獐頭菌。

子實體中等至大型。菌蓋初期突起，後扁平，中部臍狀或下凹，有時呈淺漏斗狀，淺粉灰色，表面有暗灰色到黑褐色大鱗片，鱗片厚，覆瓦狀，趨向中央特別大並翹起，呈同心環狀排列，菌蓋直徑6-10cm。菌肉近白色，菌柄中生或稍偏生，粗 0.7-3cm，有時短粗或較細長，上下等粗或基部膨大，可達4cm，中實、平滑、淡白色，後期變淡褐色。刺錐形，延生，長可達1-1.5cm，初期灰白色。後變濃褐色。

基本介紹

• 中文名：翹鱗肉齒菌
• 外文名：[Saarcodon imbricatum(L.:Fr.)Karst.]
• 類型：植物
• 別稱：獐子菌、仲帽、獐頭菌
• 顏色：白色
• 生存習性：於高山
• 分布：甘肅、新疆、四川、雲南

基本信息

翹鱗肉齒菌

[Saarcodon imbricatum(L.:Fr.)Karst.]

又稱獐子菌、仲帽、獐頭菌。

分布區域

分布於我國甘肅、新疆、四川、雲南、青海、西藏等地區，西藏、新疆等高地高寒涼爽的雲杉林中較多。

生存習性

生於高山針葉林中地上，尤以雲杉，冷杉林中生長多。

食用價值

可食用。好吃，新鮮時味道很好，菌肉厚，水份少，不生蟲，便於收集加工，但老後或雨多浸濕者帶苦味。屬外生菌根菌。子實休有降低血中膽固醇的作用，並含有較豐富的多糖類物質。

翹鱗肉齒菌