翡翠芙蓉炒海參

翡翠芙蓉炒海參是以雞蛋、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：翡翠芙蓉炒海參
• 分類：炒
• 主要食材：雞蛋，青椒

用料

材料	用量
雞蛋	2
青椒	半個
胡蘿蔔	三分之一個
香菇	5到6個
火腿	少量
蔥	-
生薑	-
海參	3個

做法

1. 2個雞蛋，打勻，不要放水直接蒸熟變成蛋糕。蒸的時候我加了保鮮膜。
2. 蛋糕蒸熟以後切好備用
3. 主料配料切好，備用。