翡翠白玉肉餃子是以豬肉餡、包心菜等為主料的食品。
材料 | 用量 |
豬肉餡 | 500g |
包心菜（蓮花白） | 半顆 |
大蔥 | 兩根 |
生薑末 | 少許 |
醬油 | 少 |
鹽 | - |
蚝油 | - |
雞精（或餃子粉） | - |
香油 | - |
麵粉 | - |
青汁粉 | - |
1. 和一塊白面，一塊綠面（我用的日本大麥若葉，俗稱青汁上的色，青汁抗癌，所以健康又好看） |  |
2. 白面搓成一個面棍，用綠面包起來 |  |
3. 切成小段 |  |
5. 然後擀皮，包成白菜的樣子（也可以發揮自己的想像） |  |
6. 最後煮熟裝盤，擺的漂亮點就行了 |  |
翡翠白玉肉餃子是以豬肉餡、包心菜等為主料的食品。用料材料用量豬肉餡500g包心菜（蓮花白）半顆大蔥兩根生薑末少許醬油少鹽-蚝油-雞精（或餃子粉）-香油-麵粉-青汁粉-做法1. 和一塊白面，一塊綠面（我用的日本大麥若葉，俗...
翡翠水餃，青島的著名小吃，以精肉、時令蔬菜精製而成，皮薄餡大、顏色翠綠、味道鮮美。所需食材 麵粉600克，豬肉400克，青菜600克，蔥、薑末、精鹽、味素、醬油、白糖、辣油、香油、鹼面各適量。製作方法 （1）青菜洗淨，菜葉放盆內加精鹽用擀麵杖敲打成泥，擠出綠色菜汁並加少許鹼粉澄清；菜梗放開水內燙一下...
花樣餃子 將餃子包成各種各樣的花式 用料 做法
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