翠衣茶

翠衣茶是由西瓜皮、冰糖為主料製成的飲品。

基本介紹

• 中文名：翠衣茶
• 分類：飲品，花草茶，水果，冰櫃
• 主要食材：西瓜皮，冰糖

用料

材料

西瓜皮

冰糖

清水

做法

1. 將西瓜皮切成大塊洗乾淨，然後用瓜皮刀將西瓜皮最外面的翠衣刮下來（剩下的西瓜皮可以去掉紅瓤後切成小條用鹽醃一下做個小拌菜用來下飯很美味）
2. 鍋里放清水大約1千克放入西瓜皮翠衣大約200克
3. 放入冰糖（有點甜味就可以，不放也行），大火煮開小火煮3~5分鐘，然後關火燜一會即可，可以放涼後去掉瓜皮倒入大瓶子中冰鎮後更好喝；也可以將其放入杯子中放塊冰糖倒入開水蓋上蓋子燜一會就可以喝了