義大利餃子轉圖

義大利餃子轉圖是以麵粉、鹽為主要食材製作的食品。

基本介紹

• 中文名：義大利餃子轉圖
• 分類：餃子
• 主要食材：麵粉，鹽

用料

材料	用量
麵粉	375g
鹽	1/2茶勺
蛋	2
橄欖油	50ml
水	120ml
手粉	適量

做法

1. 我們包餃子，考驗的是熟練度和靈巧度，但是義大利人包餃子很簡單，把面壓成長條，一勺勺放好餡，在面的邊緣沾上水，再用同樣的一條面片合在一起壓好，然後用刀一一切開。完工，如果你是不會包餃子的人，那就學學意式餃子吧，包學包會！
2. 當餃子已經變成了我們的文化，再看義大利人吃餃子，雖然形似，但其中包裹的風韻卻截然不同。不同的餡料，不同的吃法，不同的飲食文化，造就了異域人眼中的濃濃風情。
3. 餡料：豌豆甜菜醬汁：核桃沙司
4. 最普通的意式餃子餡料：山羊乳酪+菠菜
5. 配圖
6. 當中意兩種餃子碰撞到一起，會出現——————意式餃子配陳醋
7. 配圖
8. 配圖
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10. 義大利餃子中國餡兒（韭菜雞蛋）
11. 配圖
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13. 飲食之動人關鍵，在於能否真正撩動，同時連線你的味蕾與情感。意式餃子擺盤講究，風情獨具，但是，餃子永遠還是中國的最好。