義大利式蝦仁是一道以意大利麵、蝦仁為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：義大利式蝦仁主要原料：意大利麵半包，蝦仁200克是否含防腐劑：否做法：蝦仁去泥腸、大蒜 原料：意大利麵半包，蝦仁200克，大蒜3瓣，奶油半杯，西洋芹半根。a料：白酒半杯、番茄醬半杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許。b料：起司粉3大匙。做法：1.蝦仁去泥腸、大蒜、西洋芹切碎。2.鍋燒熱，放奶油、蒜末炒香，加入蝦仁、炒至蝦仁變色後，加入a料煮至湯汁收乾。3.燒半鍋水放少許鹽、將意大利麵煮熟後撈出。4.煮熟的麵條上、淋上蝦仁醬汁、並撒些起司粉、芹菜末即可。
