美極木耳

基本介紹

• 中文名：美極木耳
• 主要食材：泡發後的木耳，蒜蓉

用料

材料	用量
泡發後的木耳	250克
蒜蓉	20克
鮮辣椒碎	5克
黃飛紅脆椒	10克
香菜	少許
生抽	25克
陳醋	15克
紅油	10克
香麻油	10克
白砂糖	15克

做法

1. 乾木耳用涼水浸泡半小時，撈起洗淨，在燒開的水中煮2-3分鐘，然後用涼水沖洗，晾乾備用。
2. 用生抽、陳醋、辣椒油、蒜蓉、辣椒碎、香菜、白砂糖和黃飛紅脆椒等佐料涼拌，相信在這個過程中你已忍不住要大快朵頤了。