美式紅薯派

式紅薯派，是一道美食，主要製作材料有紅薯、黃油等。

基本介紹

• 中文名：美式紅薯派
• 主要食材：紅薯，黃油，香草精
• 口味：甜香
• 難易程度：簡單

食譜原料

紅薯3個，黃油115克，香草精1湯匙，白糖500克，肉豆蔻粉1/4茶匙，雞蛋4個，煉奶180毫升，9寸派餅底2個。

工藝做法：烘焙

配菜專區：家常菜

菜譜屬地：其他國家菜譜

製作方法：

1、燒開一大鍋開水。把紅薯放進去煮熟，約30分鐘。瀝乾，放涼，去皮，壓成泥。然後預熱烤箱至175度。

2、用一個大碗，把紅薯、黃油、糖、香草精和肉豆蔻粉混合在一起。打勻4個雞蛋和牛奶，再把他們倒進紅薯泥混合物里。

3、倒入已準備好的餅底，然後放進烤箱裡烤60分鐘，或直到好為止。

健康提示

紅薯營養價值高，它能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。美味甜膩的紅薯派，是感恩節和聖誕節不可錯過的家庭聚餐甜品!