美式牛肉蔬菜湯

用料

材料

牛肉（厚片的那種）

土豆

綠色蔬菜

洋蔥

玉米罐頭

胡蘿蔔

胡椒粉（可有可沒有）

1. 蔬菜，蘿蔔洗淨切小塊。土豆（只要洗乾淨不去皮也可以）切成小塊。

2. 平底鍋倒入少許油燒熱，將牛肉加入。先煎一邊，因為肉很厚所以時間可能會花的較長。等一邊看到血冒出來翻到另一邊繼續煎。

3. 牛肉在燒的時候會自己出來很多水分，在之後覺得還需要加水的話可以自己加。

4. 牛肉半熟後倒入土豆，洋蔥，蔬菜，玉米罐頭。

5. 倒入後至少煮15分鐘或以上以保證蔬菜土豆已熟。加入適量鹽和胡椒粉。

6. 覺得肉差不多都熟後，用小刀切一小塊保證沒有血絲。（當然你想吃有血絲的也可以但是這是湯所以。。）用筷子驗證土豆是否已軟可食

7. 盛起享用。