美容蹄花湯是一道菜品,主要原料有蹄、甜玉米。 基本介紹 中文名:美容蹄花湯主要食材:蹄兩隻,甜玉米一隻輔料:仁米一小把,綠豆一小把調料:黃酒1/3小碗,鹽適量 做法,小訣竅, 做法1.豬蹄洗淨,拔毛、切大塊。入冷鍋中,大火煮至出血沫。2.邊上另備一砂鍋,煮大半鍋熱水。跨台和把悼員閥驗紅棗、八角、花椒、百果、豆蔻、香葉、薑片,放入材料包里。3.把煮出血沫的豬蹄用溫水沖淨,放入砂鍋中,同時放入材料包、 薏仁米、綠豆、火腿、蔥充紋察,倒入黃酒,大火煮開後,改小火燉一個半小時。4.甜玉米切成五段,放入砂鍋中,再燉半小時以上。加適量鹽。關火。5.蹄精慨悼花蘸料:蔥末、薑末、蒜末譽乃驗狼、香菜末、老乾媽豆豉辣醬兩勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺蘭滲拜,混合均勻即可。小訣竅1、豬蹄要買剁獄祖成塊的。2、豆蔻有消滯氣理氣的功能,加到湯里,有利消化。3、薏仁、綠豆有消腫、利尿的功能。4、花生、紅棗是補血滴。