美味鹽煎肉

美味鹽煎肉是一道由五花肉、青蒜苗、姜米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：美味鹽煎肉
• 主要原料：五花肉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：郫縣豆瓣，風味豆豉等

材料

五花肉，青蒜苗，姜米，郫縣豆瓣，風味豆豉

做法

1.五花肉洗淨切片。 青蒜苗洗淨切斜段。

2.鍋燒熱放油，熱油後加入姜米爆香，然後放入郫縣豆瓣和豆豉大火炒1分鐘。

3.放入肉片，翻炒至變色，並有油滲出。

4.加入蒜苗，炒勻即可起鍋。