美味雞米花

美味雞米花是一種食物，製作原料有雞脯肉、麵粉、雞蛋麵糊等。

基本介紹

• 中文名：美味雞米花
• 主要食材：雞脯肉、麵粉
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

製作材料

雞脯肉、麵粉、雞蛋麵糊、麵包糠、雞蛋一個。

製作調料

酷克100調料、清水少許、鹽少許、白鬍椒粉少許。

製作過程

1.雞脯肉切小塊，放入酷克100調料、少許鹽、少許白鬍椒粉，加一點水揉勻醃製四小時以上。

2.醃製好的雞肉塊裹上一層麵粉。

3.雞蛋打散加水加入一點麵粉攪拌成雞蛋麵糊，把裹了麵粉的雞肉塊再裹上雞蛋麵糊。

4.在麵包糠里打個滾。

5.一個一個做好雞米花坯。

6炒鍋放油，燒至六成熱放入雞米花炸金黃撈出即可。蘸番茄沙司食用，美味無限。