美味金柚炒海鮮

美味金柚炒海鮮使用柚子和鮮蝦炒制而成，製作簡單快速。

基本介紹

• 中文名：美味金柚炒海鮮
• 主要食材：柚子肉
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

基本內容

材料：

柚子肉50克，鮮蝦200克，鮮魷200克，乾辣椒2隻

乾辣椒

(或用酸甜的泰式辣醬代替)。

做法：

先將柚子拆肉，一半用來榨汁醃鮮魷，另一半備用。3cT食譜網 福州美食

將蝦去殼焯水備用；把鮮魷切好起花，飛一下水，備用。3cT食譜網 福州美食

3.用碎辣椒加柚子汁醃海鮮。3cT食譜網 福州美食

4.用油爆香鮮魷和大蝦，調味後，再把柚肉放鍋里輕炒幾下即成。