美味牛雜是一道以牛肚為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：美味牛雜主料：牛肚100克、牛肝100克輔料：牛湯300毫升口味：鮮香可口 原材料,調味料,做法, 原材料牛肚100克、牛肝100克、牛腸100克、牛湯300毫升。調味料醬油30毫升。做法1、牛肝洗淨切長塊，牛肚、牛腸切長條狀。2、將牛雜於火上煲1個小時至爛。3、倒牛骨湯於鍋中，下午雜再煮10分鐘入味，配蘸料醬油即可。
