美味清炒土豆絲

美味清炒土豆絲的製作原料有土豆，辣椒乾適量 蔥適量 豬油適量

基本介紹

• 中文名：美味清炒土豆絲
• 主料：土豆一個 
• 輔料：辣椒乾適量 蔥適量 
• 做法步驟：. 將土豆用擦絲器擦成絲狀

製作材料

主料

土豆一個

輔料

辣椒乾適量 蔥適量
豬油適量

做法步驟

1. 將土豆用擦絲器擦成絲狀。
2. 擦好的絲用水泡下洗淨澱粉。
3. 鍋內倒油後放入蔥花和紅椒爆香。
4. 倒入土豆絲。
5. 加一勺葷油。
6. 快速翻炒一兩分鐘,加少許食鹽調味即可出鍋。

小貼士

1.土豆絲據很多吃貨研究用刀切的絲比擦絲器擦出來的更好吃,但是時間趕不上的話用擦絲器也是一個省時省事的方法。
2.用清水洗掉澱粉是為了讓土豆絲清脆好吃不粘糊。
3.多加一勺葷油可以讓土豆更香更好吃。