美味故事特色餐廳（三陽路店）

美味故事特色餐廳（三陽路店），位於武漢市，人均消費價格為41元。適宜休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、朋友聚餐。

基本介紹

• 餐館名稱：美味故事特色餐廳(三陽路店)
• 地區：武漢市
• 人均價格：41
• 營業時間：9:30-21:00

餐館類型

鄂菜

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

美味故事特色餐廳，主打湖北菜。排骨藕湯特色是肉藕香爛，湯汁鮮美，先將剁好後的排骨放在開水裡焯一下，撈出控乾。再用油熗鍋,把排骨倒入鍋中炒一下，然後放入瓦罐中,加適量溫水，煮沸後加鹽。另將老藕削皮去節洗淨，切成不規則的棱形。加少許鹽生拌，待排骨煮至6成熟後，將處理過的藕倒進罐內，經攪動，繼續煮沸，適當加鹽，直至排骨肉爛藕粉，盛入湯缽時撒些蔥花、胡椒粉。紅燒野鴨色澤黃亮，烹調精細，講究火功，肉質肥嫩香酥，鮮甜爽口，以青頭對鴨作原料為佳，將整理後的全鴨切成四十小塊，入鍋炸乾血水，脫生後取出入另鍋，投入姜、蒜、醬油、精鹽等，用清水燜燒鴨肉至八成熟，放白糖燒至能拉絲時，出鍋盛盤，撒上蔥花、胡椒粉即成。嗆生菜脆嫩鮮甜，它採用農家自己種植的生菜，清洗乾淨，加上醬料和四川的特製的大椒一起嗆，出鍋是清脆欲滴，吃上一口脆嫩鮮甜。

特色服務：有最低消費，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，提供早餐，有寶寶椅。

推薦菜

嗆生菜	包子	龍骨土豆
糯米排骨	糯米蒸排骨	冬粉包子
紅燒鱸魚	排骨藕湯	牛肉煲
乾鍋牛蛙	酸湯肥牛	鍋巴飯
藕絲煸脆骨	火燒饃	汽水肉圓子雞蛋
豬腳蘿蔔湯	整雞湯	手撕包菜

地址

江岸區京漢大道1103號(長江航道局對面)