美味大腸煲是一道由熟大腸、紅蘿蔔等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：美味大腸煲主要食材：熟大腸500克，紅蘿蔔50克輔料：青紅椒各50克、洋蔥半隻、蔥花調料：味素、胡椒粉 做法1. 處理食材:熟大腸切斷, 紅蘿蔔洗淨切片, 青紅椒、洋蔥洗淨切絲備用.2. 砂鍋內放入適量的食油開中火,鍋熱後加入大腸翻炒,加入適量的黃酒、醬油、鹽煸炒.3. 菜熱後加入洋蔥繼續炒,然後加入青紅椒絲稍燜3-5分鐘.4. 加入適量的蔥花、味素、胡椒粉拌勻即可.
