美味傳統雞蛋羹

美味傳統雞蛋羹

美味傳統雞蛋羹是以蝦皮、雞蛋為主料製作的湯品。

基本介紹

  • 中文名:美味傳統雞蛋羹
  • 分類:蒸蛋
  • 主要食材:蝦皮雞蛋羹,材料:蝦皮10克,雞蛋1個。
用料,做法,

用料

材料
蝦皮雞蛋羹
材料:蝦皮10克,雞蛋1個。
牛奶雞蛋羹
材料:牛奶200毫升,雞蛋1個,白糖適量。
瘦肉雞蛋羹(或瘦肉蛋餅)
材料:豬瘦肉30克,雞蛋1克。

做法

1. 蝦皮雞蛋羹
2. 功效:補中壯筋骨,增加鈣,磷及維生素D,預防小兒佝僂病
3. 做法:將雞蛋放碗裡,打散加少量溫開水,食鹽,與蝦皮拌勻,放入鍋中蒸熟,便可食用
4. 牛奶雞蛋羹
5. 功效:滋養強身,健腦益智,是助長兒童身體發育和大腦發育的最佳營養食品
6. 雞蛋,牛奶,白糖共調勻,隔水用慢火燉熟,便可食用
7. 牛奶放入鍋里,加雞蛋,慢火煮至雞蛋熟,以白糖調味,便可食用
8. 瘦肉雞蛋羹(或瘦肉蛋餅)
9. 功效:補中益氣,開胃佐膳
10. 瘦肉剁爛與雞蛋拌勻,放入碗內,加適量溫開水,以鹽調味,隔水燉熟,便可食用
11. 2、瘦肉剁爛,與雞蛋拌勻加少許香蔥,食鹽調味,放鐵鍋內用少許食油慢火煎熟,便可食用

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們