《美味保健食譜系列--高脂血症美味保健食譜》是2008年1月化學工業出版社出版的圖書，作者是吳傑。
基本介紹
- 書名：美味保健食譜系列--高脂血症美味保健食譜
- 作者：吳傑
- ISBN：9787122013224
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2008年1月
- 開本：24開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書根據高脂血症的發病特點和患者的體質特徵，精選出200多款口味各異、針對性強的菜餚及主食食譜。通過具體闡述食譜的用料配比、菜餚（主食）效用、製作方法、操作小貼士以及營養與功效，體現了豐富的特色飲食文化和作者獨到的食療理念，適合廣大高脂血症患者及其家屬參考。
圖書目錄
麻香芹菜葉
鴨肉海參餃
蚝油西芹炒嫩菇
豆泡豬肉餃
花生米翠芹
肉米水餃
香菇扒油菜
薺菜牛肉水餃
榛子仁炒菜心
鱅魚青椒水餃
蒜燒茄條
豆香合面蒸餃
雙耳拌油菜
絞股藍牛肉蒸餃
香辣扁豆
胡蘿蔔驢肉蒸餃
金針菇炒韭薹
清香雞湯餃
蒜茸甘藍炒口磨
蚝油松仁燒絲瓜
天麻魚肉餛鈍
麻香玉翠
靈芝汁菜肉包
蚝油口蘑扒蘆筍
驢肉洋蔥包
熗雙筍
玉米須汁菜團
花椰菜莖攔雙耳
絞股藍紫茄燒賣
薺菜炒雞腿茹
枸杞子兔肉燒賣
蒜拌苜蓿
枸杞羊肉元蔥陷餅
什錦拌金針
山藥合面蛋糕
核桃仁拌鳳梨丁
玉面薏米糕
雙蔬炒胡桃仁
茯苓蕎面糕
蚝油青菜炒桃仁
驢肉芹菜鍋烙
香菇炒韭黃
蚝香鮮蘑燴餅
核桃仁炒韭薹
桑荷番茄燴餅
……
鴨肉海參餃
蚝油西芹炒嫩菇
豆泡豬肉餃
花生米翠芹
肉米水餃
香菇扒油菜
薺菜牛肉水餃
榛子仁炒菜心
鱅魚青椒水餃
蒜燒茄條
豆香合面蒸餃
雙耳拌油菜
絞股藍牛肉蒸餃
香辣扁豆
胡蘿蔔驢肉蒸餃
金針菇炒韭薹
清香雞湯餃
蒜茸甘藍炒口磨
蚝油松仁燒絲瓜
天麻魚肉餛鈍
麻香玉翠
靈芝汁菜肉包
蚝油口蘑扒蘆筍
驢肉洋蔥包
熗雙筍
玉米須汁菜團
花椰菜莖攔雙耳
絞股藍紫茄燒賣
薺菜炒雞腿茹
枸杞子兔肉燒賣
蒜拌苜蓿
枸杞羊肉元蔥陷餅
什錦拌金針
山藥合面蛋糕
核桃仁拌鳳梨丁
玉面薏米糕
雙蔬炒胡桃仁
茯苓蕎面糕
蚝油青菜炒桃仁
驢肉芹菜鍋烙
香菇炒韭黃
蚝香鮮蘑燴餅
核桃仁炒韭薹
桑荷番茄燴餅
……
