基本介紹
- 中文名：美乃滋炸牛排
- 主要食材：牛排，彩椒
- 分類：炸
用料,做法,
用料
材料 |
牛排 |
彩椒 |
洋蔥 |
蒜 |
黃油 |
美乃滋 |
鹽 |
黑胡椒 |
糖 |
白葡萄酒 |
做法
1. 炸牛排，這個可以自己炸可以買現成的都可以 |
2. 將牛排切條備用 |
3. 彩椒，洋蔥，蒜切末 |
4. 鍋內小火把黃油化開之後倒入蒜末和洋蔥末，炒香後加入彩椒 |
5. 略炒之後將美乃滋（蛋黃醬，沙拉醬）倒入鍋內，加入鹽，黑胡椒，糖 |
6. 炒勻後加入白葡萄酒，如果有朗姆酒或杜松子酒的話味道也很好 |
7. 炒成醬之後把切好的牛排條倒入，攪拌均有後盛盤 |
