羌活粥的製作原料有羌活，大米，白糖少許。
基本介紹
- 中文名：羌活粥
- 主要原料：羌活
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
粥方組成：羌活10克，大米100克，白糖少許。
煮製方法：將羌活擇淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。
功 效：散寒解表，勝濕止痛。
適 應 症：適用於外感風寒所致的惡寒發熱，頭痛身痛，肩臂肢節疼痛等。
粥義解說：羌活，又名川羌活、西羌活，為傘形科植物羌活及同屬植物寬葉羌活的根及根莖，主產於湖北、浙江、安徽等地。
中醫認為，羌活性味辛、苦、溫，入膀胱、肝、腎經，有散寒解表，勝濕止痛之功，本品氣味強烈，辛散苦燥，性升浮而有較強的散寒解表之功，又能驅除肌間肌膚間風濕，故能治療風寒表症、風寒濕痹，且本品升散，故治療上半身痹痛尤為適宜。《本草綱目》言"羌活、獨活皆能逐風勝濕，通利關節"。煮粥服食，健脾利濕，祛風通絡，可治療風寒外襲，風濕痹痛，尤可治療上半身風濕疼痛。
注意事項：
1.本品苦溫燥烈，易化燥傷陰，故熱病、血虛、陰虧者忌用；
2.本品用量過大易傷胃氣而致嘔吐，故脾胃虛弱者慎用。
