羊肉香菜餃子

基本介紹

• 中文名：羊肉香菜餃子
• 主要食材：羊肉卷，香菜
• 分類：餃子

用料

材料

羊肉卷

香菜

餃子皮

鹽、花椒粉

生抽

料酒

香油

做法

1. 因為餃子皮是買現成的，省去和面這一步。羊肉買的是捲兒，自己切成絲，很好切

2. 拿一隻能拌料的大碗或者小盆，羊肉堆堆上依次放入花椒粉，鹽，生抽，料酒

3. 讓羊肉先和調料們玩一會，我們來洗香菜，切末，把香菜放入羊肉里，倒香油讓它們更潤滑，雙手開抓，和勻了就OK

4. 包餃子，這一步簡略，坐鍋倒水大火沸騰，然後撒一些鹽在裡面，開煮到熟，小心撈出即可