羊肉燴菜

羊肉燴菜，是以羊排、油豆泡、白菜、粉皮為原料製作的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：羊肉燴菜
• 原料：羊排、油豆泡、白菜、粉皮
• 配料：香菜段、乾辣椒

原料

羊排、油豆泡、白菜、粉皮。

配料

香菜段、乾辣椒。

做法

1、鍋里放油，化冰糖五顆，倒入羊排（已經焯水），煸炒，放入香料煸炒出香味；

2、倒開水燉到羊肉軟爛，調味鹽，五香粉，雞精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮白菜燉到粉條軟，臨出鍋放胡椒粉。