羊肉炒揪面

基本介紹

• 中文名：羊肉炒揪面
• 主要食材：羊肉，西紅柿
• 分類：面，炒

用料

材料	用量
羊肉	豆角
西紅柿	蔥
姜	蒜
麵粉	料酒
鹽	辣椒麵
花椒	十三香
醬油

做法

1. 麵粉和成麵團，蓋上盆備用
2. 羊肉切成片，橫著肉的紋理切。
3. 豆角斜刀切成條
4. 蔥姜蒜切絲兒。西紅柿切塊兒。
7. 最後加入西紅柿翻炒。再加一小杯水。開小火燉著先。或者火關了進行揪面環節。
9. 把煮熟的揪面片倒入羊肉豆角鍋里翻炒就大功告成啦！