羊皮面

基本介紹

• 中文名：羊皮面
• 處方來源：《飲膳正要》卷一
• 方劑功效：補中益氣
• 藥物組成：羊皮、羊舌羊腰子、蘑菇、糟姜

【藥物組成】羊皮2個（撏洗淨，煮軟），羊舌2個（熟），羊腰子4個（熟，各切如甲葉），蘑菇1斤（洗淨），糟姜4兩（各切如甲葉）。

【用法用量】上用好肉釅湯或清汁，下胡椒1兩，鹽醋調和。