罐燉蝦是一道美食，製作原料主要有番茄沙司、大蝦等。 基本介紹 中文名：罐燉蝦主要原料：番茄沙司15g、，大蝦320g是否含防腐劑：否輔料：圓蔥碎5g、西芹碎5g 材料,做法, 材料番茄沙司15g、大蝦320g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、麵粉50g、麵包渣80g、雞高湯適量。調料月桂葉2片、百里香2g、鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油15g、奶油10g、大蒜碎3g。做法將大蝦去頭、殼、蝦線，用鹽、胡椒粉醃製後，放入雞蛋、麵粉抓勻，用油炸熟備用。鍋中倒入橄欖油、奶油，下圓蔥碎、西芹碎炒香，再加入番茄沙司、炸好的大蝦、雞高湯、月桂葉、百里香、髓、胡椒粉、調味燜至大蝦熟透，放入大蒜碎出香味裝罐即可。
