基本介紹
- 中文名：繽紛水果酒釀
- 火龍果：1
- 橙：1
- 西瓜：1
原 料,操 作,營養價值,
原 料
、、、。
操 作
1、糯米粉加適量水，揉成直徑為1厘米左右的小丸子（我因為喜歡吃，會一次稍多做一點，放在冰櫃里冷凍著，想吃的時候隨時拿一點出來就可以了）。
2、甜酒稍加熱，放入少許白砂糖，糖融化就可以關火了。
3、小丸子放入鍋中煮熟，撈出來放入煮熱的甜酒中，盛出來放涼。
4、水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁，放入酒釀中即可（水果隨意了，喜歡吃什麼就放什麼）。
營養價值
啤酒是以麥芽、大米、酒花、啤酒酵母和水為原料，在不鏽鋼設備中經過精心釀造而成。整個生產過程衛生監控嚴格，環境清潔，不添加人工化學製劑、色素和防腐劑，是絕對可靠的天然純食品。
啤酒中糖和蛋白質的比例最符合人類的營養平衡，所含蛋白質幾乎完全被人體吸收和利用。每升啤酒的熱量可達430卡，相當於6-7枚雞蛋，0.75升牛奶或50克奶油。啤酒含有17種胺基酸，多種維生素及礦物鹽等物質。
西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。我國南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形，皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜，呈濃紅、淡紅、黃或白色。
西瓜堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入，故稱“西瓜”。西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白胺基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
