編輯六藝是編輯的主要工序，包括選題、組稿、審稿、加工、成書發排、校改付印六項。
(一)選題指按照出版社的性質與出書範圍，選擇在一定時期內要出版的圖書的題目和內容，其目的是為了有計畫地出書，並使自己的出版物更符合社會的需要。各出版社一般都制定選題計畫，以體現該出版社的方針任務、出書方向、出書目的和本社特點。選題計畫分為長遠計畫和年度計畫兩種：長遠計畫根據自己的出書方向，預測本出版社出書範圍內各學科專業的發展遠景，制訂出未來若干年的出書計畫;年度計畫是詳細而具體的下一年度的選題計畫。(二)組稿指帶著題目到社會上去尋找作者，或到作者群中尋找所需的稿件，或組織一批人來完成書稿的寫作。組稿的關鍵是選擇作者，選定作者後要向作者介紹選題意圖、內容範圍、文字篇幅、讀者對象、完成期限，並與作者協商制定一個寫作方案。寫作期間應與作者經常聯繫、掌握進度，處理遇到的寫作問題。(三)審稿指審查一部稿件是否符合本出版社的要求。各出版社一般實行三級審稿制，即由編輯初審、主任編輯複審、總編輯終審，以評定該稿件能否出版，這是保證出版物質量的關鍵。(四)加工指稿件審查完畢後交由編輯加工，即對稿件的文字內容和圖、表、公式等加工，以解決各方面存在的問題;撰寫內容提要、扉頁、著作權頁等內容。加工要注意保持原作的風格、用字的規範化和統一全書的體例。(五)成書發稿指稿件加工完畢後的整理工作，包括原稿是否齊全、抄寫後的原稿是否有錯、圖稿是否配齊;提出出版要求工作，包括該書的開本大小、印刷及裝訂方式、封面的初步意見等，之後即交印廠發排。(六)校改付印指出版工作的最後一道工序，是依照原稿在校樣上找出差錯，並用校對符號加以改正。校對完後，再逐頁檢查校樣，以確保沒有標畫不清之處和寫得潦草的字。付印是委印單位審閱清樣後，認為製版質量符合要求，同意以此版進行印刷，並在清樣上籤署。對於活字排版的印件，凡要打成紙型的，則簽署“同意付型”。
