綠豆芽海炒帶

綠豆芽海炒帶是一道由海帶，綠豆芽等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：綠豆芽海炒帶
• 分類：美食
• 主要食材：海帶(鮮)，綠豆芽
• 輔料：鹽、味素、白砂糖、香油

材料

海帶(鮮)200克，綠豆芽200克，

鹽5克，味素2克，白砂糖3克，香油20克

做法

1.海帶洗淨，放入沸水鍋中焯至斷生，撈出晾涼；

2.海帶切成5厘米長的絲，放入盆內；

3.綠豆芽摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯至斷生撈出，用冷開水沖涼，瀝乾水分；

4.倒入海帶絲的盆內，加入精鹽、白糖、味素和香油，拌勻即成。