綠茶曲奇餅

綠茶曲奇餅是一道由中筋麵粉240g、黃油(室溫放軟) 150g、蛋黃 2個、綠茶粉 15g、糖粉 120g製作的美食。

基本介紹

• 中文名：綠茶曲奇餅
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 副作用：無
• 儲藏方法：常溫儲存

用料

中筋麵粉 240g 黃油(室溫放軟) 150g 蛋黃 2個 綠茶粉 15g 糖粉 120g

做法

1. 麵粉和綠茶粉過篩備用;

2. 黃油加糖粉攪拌到變的軟軟的;

3. 加蛋黃到黃油里繼續攪拌均勻;

4. 一點點的加入麵粉和綠茶的混合;

5. 混合好的麵團分兩份，做成圓柱狀包好保鮮膜，可以直接放入冰櫃冷藏或者拍成方形放冰櫃;

6. 最好在冰櫃靜置2個小時以上，我是在冰櫃隔夜的;

7. 烤箱150度預熱。餅乾切7mm左右厚度，放在油紙上烤20分鐘。