綠波廊老店

基本介紹

• 餐館名稱：綠波廊 老店
• 地區：上海市
• 人均價格：110
• 營業時間：全天11:00-22:00

餐館類型

滬菜

適宜家庭聚會、商務宴請

餐館簡介

不少民眾都以為上海豫園的綠波廊是一家百年老店，其實這是一個美麗的誤會。在明末清初的豫園，此處是西園閣軒廳，後在1924年改作樂圃閬茶樓，直到1979年才改建成酒樓，並根據諧音取了個綠波廊的店名。茶樓轉身酒樓，是出於一個偶然。1973年，西哈努克親王來到上海，要到城隍廟來看看，並在豫園內吃一頓飯。於是，豫園內的各路精英匯集一起，整出了一套別具風味的點心，共有十四道。雞鴨血湯、八寶飯、麵筋百葉、蟹殼黃、寧波湯糰、鮮肉燒賣、三絲春卷、香菇菜包、金腿小粽子、桂花糖粥、眉毛酥、鴿蛋圓子、酒釀小圓子、棗泥酥餅等都集中展現了一次。1979年，王光美、廖承志、章含之等一批名人來到豫園，聽說西哈努克的故事後，指名要嘗嘗這十四道美點。後來,在廖承志建議下，豫園商場開了這家綠波廊。綠波廊誕生以來的近三十年里，先後成功接待了英國女王伊莉莎白、日本首相竹下登、阿根廷總統梅內姆、古巴主席卡斯楚、美國總統柯林頓等四十多批外國元首級嘉賓。而幾乎每次重大接待活動都會留下一段佳話。

特色服務

是老字號，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有下午茶。

推薦菜

葫蘆酥	春卷	桂花拉糕
蟹粉小籠	眉毛酥	八寶鴨
八寶辣醬	各種點心	蟹粉菜心
水晶蝦仁	松鼠桂魚	清炒蝦仁
椒鹽酥	蟹粉豆腐	醬鴨舌
蘿蔔絲餅	油爆蝦	草頭圈子
馬蘭頭	蝦仁	棗泥酥
白斬雞	三拼	桂花糕
紅燒河鰻	蝦爆膳	熏魚
天鵝酥	小籠	酒釀園子
魚翅羹	綠波廊十年陳	獅子頭
點心	芝麻餅	鮮肉小籠
目魚大烤	炒飯	油爆河蝦
普洱茶	腰果酥

地址

上海黃浦區老城隍廟內豫園路115號(近九曲橋)