經典與養正

《經典與養正》選取的是與我們生活息息相關的傳統節日、飲食文化的相關知識。在閱讀與學習中，讓孩子們感受祖國博大精深的歷史底蘊，了解節日的由來、風俗、獨特情趣，以及豐富多彩的飲食文化，激發學生的民族自豪感和樂觀向上的生活情趣。這本書的重要意義在於：通過校本課程讓我們的孩子在人生記憶最好的年齡，通過誦讀經典達到文化薰陶、智慧型開發與人格塑造；構建一個耳濡目染的傳統文化精神的生活氛圍，達到自我學習、自我完善、自我創造、自我成就。

基本介紹

• 書名：經典與養正
• 出版社：蘭州大學出版社
• 頁數：252頁
• 開本：20
• 作者：李建萍 魏宏舜
• 出版日期：2012年10月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：7311039800

內容簡介

《經典與養正》是記載孔子及其部分弟子言行的語錄。它集中了儒家思想中關於政治、哲學、教育、倫理、文學、藝術和道德修養等方面的內容，是儒家學派最重要的經典著作。

圖書目錄

序
前言
留給爸爸媽媽的話
第一部分三字經
第二部分論語
學而第一
為政第二
八佾第三
里仁第四
公冶長第五
雍也第六
述而第七
子罕第九
顏淵第十二
子路第十三
憲問第十四
衛靈公第十五
季氏第十六
陽貨第十七
微子第十八
子張第十九
堯曰第二十
第三部分十二生肖
乾支紀年與十二生肖
為什麼把這12種動物作為生肖呢？
第四部分二十四節氣
二十四節氣的由來及含義
二十四節氣與物候以及農業的關係
二十四節氣的傳統含義與農諺
第五部分節日
中國傳統節日
春節
元宵節
清明節
屈原與端午節
七夕節
七夕的由來與傳說
牛郎織女的傳說
中秋節的傳說
重陽節
重陽節的傳說
冬至節
冬至節的傳說
臘八節
我國少數民族的主要節日
藏曆年
曬佛節
白節
三月三
潑水節
火把節
花兒會
賽馬會
浪山節
古爾邦節
那達幕
雪頓節
第六部分飲食
我國著名的八大菜系
西北地區特色小吃
甘肅小吃
蘭州牛肉麵
灰豆子
百歲雞
手抓羊肉
釀皮子
臊子麵
漿水面
高三醬肉
油炒粉
寧夏小吃
回族麥芽糖
清蒸羊羔肉
油香
燕面揉揉
回族碾饌兒
陝西小吃
羊肉泡饃
黃桂稠酒
蕎面飴鉻
岐山臊子麵
肉夾饃
餃子宴
青海小吃
尕面片
狗澆尿
優酪乳
新疆小吃
抓飯
饢
烤羊肉串
烤全羊
東北地區特色小吃
楊家吊爐餅
雞西冷麵
溝幫子熏雞
哈爾濱紅腸
殺豬菜
南方地區特色小吃
蒸腸粉
酥皮蓮蓉包
馬蹄糕
蟹黃灌湯餃
魚皮
白雲豬手
白雲鳳瓜
同安封肉
土筍凍
木金丸子
西南地區特色小吃
過橋米線
宜良燒雞
汽鍋雞
大理沙鍋魚
楚雄野生菌火鍋
大救駕
苦蕎粑粑
雲州馬打滾
香竹飯
水晶涼粉
貴州烙鍋洋芋粑粑
烏江豆腐魚火鍋
苗家魚凍
……
第七部分唐詩欣賞
滋養生命，教育底蘊