經典羊肉湯

基本介紹

• 中文名：經典羊肉湯
• 主要食材：土豆，大白菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
土豆	一個
大白菜	三四片
鮮蝦	四個
冬粉	一把
羊肉片	125克（所有食材是兩人量）
豆腐	一小個

做法

1. 清水燒開，下大白菜根，土豆切片放入

2. 再燒開，下大白菜葉，燒開後放蝦

3. 在這期間可以放豆腐（和你喜歡的火鍋菜，按熟成時間順序放）

4. 這時候湯變紅，滋味出來，放冬粉，同時再涮羊肉片

5. 出鍋時加鹽