《經典大眾菜100例》是2008年重慶出版社出版的圖書,作者是《中華百味》編委會。
基本介紹
- 中文名:經典大眾菜100例
- 作者:《中華百味》編委會
- 出版社:重慶出版社
- 定價:7 元
- ISBN:9787536697492
《經典大眾菜100例》是2008年重慶出版社出版的圖書,作者是《中華百味》編委會。
川味家常菜的經典。回鍋肉在四川民間又俗稱“熬鍋肉”,由於四川各地物產不同,風俗口味也有所差異,這道菜也有許多種做法,主要表現為配料和調味的不同。 原料:五花肉500克,蒜苗、青椒、乾紅辣椒、永川豆豉、炸鍋盔、郫縣豆瓣、醬油...
《經典大眾菜譜》是2006年中國人口出版社出版的圖書,作者是趙良齊。內容提要 本書是《大眾經典菜譜》叢書之一,教你製作各種大眾菜,讓你的家人吃到美味,永保健康。《大眾經典菜譜》叢書是一套值得珍藏的經典菜譜。每冊內容翔實,特點...
《大眾經典菜譜》叢書是一套值得珍藏的經典菜譜。每冊內容翔實,特點突出。好學易做,居家必備。天天飲食,天天美味。《經典大眾菜譜(最新版)》是《大眾經典菜譜》叢書之一,教你製作各種大眾菜,讓你的家人吃到美味,永保健康。
特別注重介紹實用的基本飲食保健常識,面向大眾的同時,也是照到了孕產婦、嬰幼兒,高血壓、高血脂、高血糖等特定人群。書中精挑鈿選數百例家常菜餚,且特色鮮明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,圖文並茂,簡單易學,經典實用。圖書...