絲瓜炒毛豆米

絲瓜炒毛豆米是以絲瓜、毛豆米為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：絲瓜炒毛豆米
• 分類：炒
• 主要食材：絲瓜，毛豆米

用料

材料	用量
絲瓜	一根
毛豆米	150g
鹽、雞精	適量

做法

1. 1、毛豆米洗淨、水瀝乾備用。2、絲瓜去皮，洗淨，斜刀切塊。3、炒鍋油加熱後，將毛豆米放入鍋中翻炒，待毛豆米略變色時加入絲瓜繼續翻炒一會，再加鹽燒5分鐘即可出鍋。