絲瓜榨菜牛肉湯

絲瓜榨菜牛肉湯是一道簡單的家常菜，主料是牛肉、絲瓜、榨菜。

基本介紹

• 中文名：絲瓜榨菜牛肉湯
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 主料：牛肉、絲瓜、榨菜
• 輔料：生薑、醬油、澱粉、鹽

做法

1.原料。
2.牛肉切薄片，用醬油和澱粉醃製一下；
3.絲瓜去皮切滾刀塊；
4.準備榨菜；姜切片；
5.起油鍋，倒入薑片和絲瓜稍稍爆炒；
6.加入2大碗清水，大火煮開；（如果想湯清一些可以多加）
7.然後下牛肉片和榨菜，煮至剛剛熟就好；加鹽調味就可以喝靚湯了~~~~~