絲瓜凍豆腐

絲瓜凍豆腐，以絲瓜、凍豆腐為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：絲瓜凍豆腐
• 分類：快手菜，家常菜，減肥，湯羹，素菜
• 主要食材：絲瓜，凍豆腐

用料

材料

絲瓜

凍豆腐

蔥，鹽，生抽

食用油，香油

做法

1. 食材準備好，熱鍋熱油放蔥，然後絲瓜進去翻炒一下，把凍豆腐倒進去加水。

2. 蓋上鍋蓋燉到水開，放生抽，再繼續燉。燉到凍豆腐吸滿湯汁時，放鹽和香油調味，出鍋。